Ecco, Gambero Rosso ed Alice sono quelli che mi danno soddisfazione visto che la cucina ed il cibo sono argomenti che mi piacciono non poco. Ricette, rubriche, approfondimenti e chi ne ha più ne metta sono all’ordine del giorno su questi due canali, ma ahimè, ci sono delle cose che proprio non mi vanno giù. Per comodità farei un elenco. Vediamo cosa esce fuori.

Gambero Rosso

Pro

Simone Rugiati: giovane chef che ha cominciato a farsi notare in quel del programma di Antonella Clerici “La prova del cuoco” su Rai 1. Da quando il canale non è più sotto direzione della RAI, Rugiati è diventato uno dei volti principali assieme a Maurizio Santin, Massimiliano Mariola, Laura Ravaioli e Francesca Barberini.

Il suo programma Io, me e Simone fa vedere come in 20 minuti si possono preparare dei piatti abbastanza semplici e soprattutto con poche cose. Mettiamoci poi la discreta simpatia del personaggio ed il gioco è fatto.

Jamie Oliver: chef inglese con una passione innata per la cucina italiana ma che adora troppo l’aglio. A mio parere, se fosse per lui, lo metterebbe anche dentro la crema pasticcera. Ha disparati ristoranti in giro per il mondo e in Tv – su Jamie at home -  ci delizia con le sue ricette che prepara con i prodotti del suo orto. In Jamie’s kitchen Australia, invece, segue le vicende di 20 ragazzi con problemi di vario genere che vogliono diventare dei cuochi per un suo nuovo ristorante in quel di Melbourne.

Nigella Lawson: ecco, lei è la causa del mio amore per la cucina (non il fatto di cucinare, bensì per il fatto di mangiare). Nel senso che ogni volta che incrocio i suoi programmi, è inevitabile che il rivoletto di acquolina si presenti all’appello. Che ci sia in programmazione Nigella Express o Nigella Feasts il discorso non cambia. Nigella è un must e comfort food è la definizione esatta per le sue ricette tutt’altro che ipocaloriche. Provare per credere.

Contro

Maurizio Santin: per carità, è bravissimo e non sono io di certo a scoprirlo. Ma lo chef nero è a mio parere troppo presuntuoso e pieno di se. Le ricette che propone sono talmente complesse e piene di ingredienti che anche il più volenteroso ed appassionato personaggio che vuole emulare il bravo Santin perde l’entusiasmo e la voglia di fare qualsiasi dolce. Incredibile che alla fine di ogni puntata dopo un infinità di cose fatte nel giro di mezz’ora che nessun comune mortale può fare con l’attrezzatura casalinga e con metà degli ingredienti preparati il giorno prima,  abbia il coraggio di dire che la ricetta proposta è maledettamente facile. Comunque, il suo programma Dolcemente è da seguire solo per il gusto di vedere un bravo chef pâtissier (si, l’ho copiato) intento a preparare dolci incredibilmente coreografici e direi anche buoni.

Passiamo adesso a vedere i “buoni ed i cattivi” di Alice.

Pro

Luca Montersino: A mio parere è diventato il volto più interessante di tutto il canale. Pasticcere torinese che nel suo programma Peccati di gola riesce a spiegare passo passo e  con una semplicità disarmante tutti i passi per fare un dolce come Iddio comanda. Al contrario del suo collega Santin che usa l’abbattitore di temperatura come se fosse un elettrodomestico usato da chiunque nella quotidianità, il Montersino usa tecniche più semplici e presenta dolci fattibili anche con un semplice forno ed un freezer (di cui lui è innamorato perso).

Gianluca Nosari: Volto direi storico di tutto il canale, è sposato con le pentole in teflon (ossia le antiaderenti). Non c’è una puntata in cui non faccia riferimento alla sua pentola del cuore e ne decanti tutti i pregi ed i vantaggi. Nei suoi programmi, i Menù di Gianluca, e Dolce e salato (insieme a Ivan Bacco e Valentina Gigli) propone ricette semplici ed aggiungerei anche buone. Oltre al teflon ha un amore smisurato nei confronti del cioccolato. Celebre la sua frase “aho, del cioccolato nun sebbutta via gnente”. Peccato (per me) che proponga molto spesso ricette a base di pesce di cui non sono per niente ghiotto. Anzi, se sparisse sarebbe anche meglio.

Luisanna Messeri: personaggiona toscana che nel sua food comedy Il Club delle cuoche, cucina nella sua casa del Mugello i piatti più significativi della cucina italiana. Al suo fianco ad ogni puntata c’è un andirivieni di amiche e di personaggi stravaganti.

Contro

Mattia Poggi: è la brutta copia di Simone Rugiati del Gambero Rosso. Giovane chef che proviene dalla prestigiosa scuola di Gualtiero Marchesi. Il ligure Mattia, conduce Mattia Detto fatto e Mattia detto fatto on tour. E qui ci sarebbero tante cose da dire ma non mi dilungherò molto. Per capire l’odio e l’antipatia che si può provare per Mattia, basta  guardare questo video di 20 secondi che non è altro che lo spot di Mattia detto fatto on tour, programma dove lo chef (per modo di dire, visto che non ha fatto neanche la scuola alberghiera) gira il mondo e scopre ricette dei posti che visita. Na roba nuova insomma.

Inoltre gira voce che Jennifer Lopez e Madonna si siano contese questo personaggino qua per i loro catering durante le tappe italiane dei loro tour o chissà cos’altro. Che culo!

Valentina Gigli: Sarà una cosa strana ma a parte Montersino, i pasticceri in tv c’hanno la puzza sotto il naso e la brava Valentina, essendo pasticcere anche lei, è dentro a questa setta. Nel sito di Alice, si legge che la Valentina in questione è chef pasticcere della classica tradizione italiana e della pasticceria inglese. Insomma, un curriculum che parla da solo. Ci fosse anche n’attimo di simpatia nella personaggia non sarebbe mica male, anzi. Non siamo ai livelli di Mattia detto fatto, ma poco ci manca. La possiamo vedere in tv assieme a Beatricebbocci (o Beatrice Bocci, come meglio credi insomma) e, come detto prima assieme a Gianluca Nosari e Franca Rizzi in Dolce e salato. 

Susy Grossi: dico io: cosa c’entra un’astrologa su un canale di cucina? Ecco, basta dire questo

Csaba dalla Zorza: si, non è un errore, si chiama Csaba. Qui veramente ci sarebbe da dire l’infinito ed oltre su questa personaggia a dir poco urticante. Per capire meglio questa personaggia e il suo programma intitolato , la mia amica Giulia ha scritto un articolo e ha fatto persino un videopost in merito alle gesta eroiche di Csaba riguardanti il bon ton e l’arte dell’apparecchiatura della tavola per un rilassantissimo brunch, una cena informale con 79.000 posate, argenterie di epoca ignota e tovaglie con tovaglioli provenienti da corredi di origine nobile. Potrebbe avere seri malori se per puro caso capitasse in quel della casa della Messeri dove al posto delle posate in argento e il tavolo in oro zecchino, trova stoviglie prese al supermercato grazie ai punti della tessera fedeltà e tovaglia a quadretti bianchi e rossi che neanche i peggiori Bar di Caracas possono avere.  Insomma, il post in questione è tutto da leggere. Io, non posso altro che quotare in pieno tutto ciò che è stato scritto. Qui, tanto per fare un esempio, ecco un video trez chic riguardante la personaggia in questione. Ah dimenticavo…Bon Appetit,

Ecco, queste sono i miei giudizi su alcuni personaggi di Alice e Gambero Rosso. Se tu che leggi sei uno spettatore di questi due canali, sei d’accordo su quello che ho scritto o hai qualcosa in contrario? Aspetto le tue impressioni.

Il mio pensiero, va a quello che è stato detto e fatto in televisione. Interviste, collegamenti, speciali, edizioni straordinarie di qualsiasi cosa possibile ed umanamente immaginabile. Ma cosa manca veramente da far vedere a proposito di questa tragedia? Beh, direi ancora molto. Tento di fare qualche esempio qui sotto.

• Maurizio Costanzo porterà la sua trasmissione Bontà Loro in onda su Rai 1 ad Avetrana per fare una puntata speciale dedicata al fatto di cronaca più in voga del momento
• Bruno Vespa, dopo il fantasmagorico plastico della villa di Cogne, annuncerà con nunzio gaudio che il plastico del garage di Michele Misseri sarà esposto presso casa sua e potrà essere ammirato dal vivo solo da pochi eletti in occasione dell’esclusivissimo party organizzato a dovere
• Barbara D’Urso scriverà con incredibile pathos, le domande che non ha voluto mai porre ai suoi ospiti a Mattino 5, Pomeriggio 5 e Buona Domenica. Il libro, dicono voci ben informate, sarà di sicuro un best seller e sarà accessibile a tutti in quanto la sua lunghezza non supererà le 10 pagine. Il prezzo è ancora in via di definizione
• Federica Sciarelli, dopo la notizia data in mondovisione e alla famiglia della povera ragazza del ritrovamento del corpo in un pozzo, sta già pensando al suo discorso dopo che le verrà consegnato il premio Oscar alla carriera
• Le inviate de La Vita In Diretta, cercheranno in tutti i modi di avere sempre lo scoop a portata di microfono e affineranno le tecniche per avere sempre un’aria di lutto e di finta compassione verso la telecamera che le inquadrano
• Silvia Toffanin a Verissimo manderà in onda un servizio su come la moda in quel di Avetrana sia cambiata dopo il fatto tragico che ha coinvolto la famiglia Scazzi/Misseri
• Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, delizierà i suoi assidui telespettatori cucinando piatti semplici e veloci della cucina tarantina
• Studio Aperto, dopo i 52 servizi di routine riguardanti, zelig, gossip, tette e culi vari, manderà in onda le previsioni del tempo direttamente da Avetrana, giusto per non far rimanere in pensiero i parenti dei giornalisti che da qualche tempo a questa parte hanno in Avetrana il loro secondo domicilio

Quello che ho scritto è da leggere ovviamente in chiave ironica. Il fatto è che ormai la televisione pur di fare ascolti (o share per usare un linguaggio tecnico adeguato) non si ferma più davanti a niente e a nessuno. Non sarebbe il caso di metterci una pietra sopra limitandosi a dare le notizie come Dio comanda? Evidentemente no.

Tante le novità per quanto riguarda il cast: la novità più grande è quella del ritorno diGiulia Corsi (Claudia Pandolfi) in quel del X Tuscolano. In questa serie, non vestirà più I panni del Commissario – interpretato ancora da Simone Corrente (Luca Benvenuto) – bensì del Vice Questore Antimafia per indagare sulla morte di Paolo Libero (Giorgio Pasotti) suo collega e fidanzato nella 4^ stagione.

Nella scorsa stagione, il cast è stato notevolmente decimato e per evitare che il commissariato chiuda o che si verifichino accorpamenti, il Commissario Benvenuto, studia assieme a Mancini (Flavio Parenti) ed ai sempre presenti Ingargiola (Gianni Ferreri), Guerra ( Daniela Morozzi) e Lombardi (Marco Marzocca) un nuovo piano. Ed ecco I risulati: nuovi arrivi.

Ispettore Pino Esposito, interpretato da Dino Abbrescia ( Elisa di RIvombrosa 2, Camera Cafè)

Ispettore Barbara Rostagno, interpretata da Lucilla Agosti (volto di All Music,  Buona la Prima)

Agente Scelto Marta Balestra , interpretata da Maria Sole Mansutti

Agente Scelto Giovanni Brenta, interpretato da Gianluca Bazzoli (R.I.S 5  – Delitti Imperfetti

Procuratore Sinatra, interpretato da Edoardo Siravo

Considerazioni personali: Il ritorno della Pandolfi non mi convince molto. Putroppo alla decima stagione, le idee sembrano venir meno e le ultime stagioni ne sono state la prova lampante. Per quanto riguarda gli altri attori, il personaggio che sulla carta mi convince meno è quello interpretato dalla Agosti che fino a ieri ha recitato in ruoli minori e condotto programmi di carattere musicale. Per gli altri nuovi arrivi, non so cosa dire…aspettiamo di vedere la messa in onda su Canale 5 a partire da domenica 5 settembre. Eh già domenica….Per gli amanti del calcio (se fosse sempre messo in onda di domenica) la scelta sarebbe veramente dura.

In questo link, il video del backstage

Per I più smemorati, ecco il video in cui Beppe Bigazzi fece “scandalo”

Ecco I principali cambi:

1. Marco Civoli lascerà il posto come commentatore della Nazionale a Bruno Gentili
2. Paola Ferrari guadagna la conduzione della Domenica Sportiva
3. Andrea Fusco condurrà 90° minuto Champions
4. Simona Rolandi condurrà Dribbling

Gira voce, inoltre, che già dall’amichevole della nostra nazionale a Londra del 10 agosto contro la Costa D’Avorio, potranno mancare alcuni voci e volti  storici (?!?) come Enrico Varriale, Amedeo Goria, Carlo Paris e Fabrizio Failla che verranno rimpiazzati, fra gli altri, da Alessandro Antinelli ed Aurelio Capaldi.

Per quanto riguarda Stefano Bizzotto, attuale commentatore della Nazionale Under 21, verrà lasciato al suo posto fino alla fine del mandato del C.T. Gianluca Casiraghi. Al termine di questo ciclo, il commentatore bolzanino sarà probabilmente sostituito daAlberto Rimedio.

Un’ultima considerazione personale: Ok, c’è stato questo “giro di vite” nelle conduzioni e nelle telecronache; ma nessuno ha mai pensato di mandare a casa quei fior fior di commentatori tecnici stile Salvatore Bagni e  Fulvio Collovati che tutti noi cittadini onesti paghiamo? Orsù, caro Direttore De Paola, un altro piccolo sforzo, non ti costa niente.

Calcio, calcio ed ancora calcio. Il mese di Giugno è alle porte e i Mondiali in Sud Africa sono sempre più iumminenti. Sarà un mese lungo quello che partirà dal giorno 11. Giorni in cui, soprattutto quando giocherà la nostra Nazionale, sarà uno di quelli in cui per strada non ci sarà anima viva.

Ma come saranno questi mondiali in televisione? Ci sono due possibilità: RAI e SKY. Ecco cosa propongono nel dettaglio le due emittenti

SKY

64 partite tutte in HD

8 canali dedicati: Sky Mondiale 1, Mondiale 2, Mondiale 3, Mondiale 4 (dal canale 251 al 254)

3 canali a tema: “Azzurri 24” dedicato esclusivamente alla nostra Nazionale, “Panchine” dove ci sarà una telecamera fissa sui Commissari Tecnici e “Highlights 24”  dove ci saranno le migliori azioni in tempo reale e i gesti tecnici più apprezzati.

Le telecronache della Nazionale, saranno affidate alla coppia Caressa/Bergomimentre per quanto riguarda i commenti tecnici, la squadra avrà gente del calibro di Luca Marchegiani, Josè Altafini, Claudio Gentile, Zico, Gianluca Vialli, Franco Causio.

Non finisce qui: da questo lunedì alle 23.30 riparte anche la trasmissione Speciale Calciomercato che andrà avanti fino al 30 Luglio (Sky Calcio 1).

RAI

• 25 partite tutte su RAI 1 (e sul canale 501 del digitale terrestre in HD) e una selezione di partite dei gironi eliminatori  più quattro ottavi, due quarti, due semifinali e due finali.
• I commentatori per la Nazionale azzurra saranno Marco CIvoli e Salvatore Bagni (e qui cominciano gli scongiuri), Gianni Cerqueti, Stefano Bizzotto, Gianni Bezzi ed Alberto Rimedio. Non sono menzionati commentatori tecnici.
• 4 trasmissioni a tema: Dribbling Mondiale (RAI 2 ore 14) con Franco Lauro, Mondiale Sprint ( RAI 1, ore 17.30) con Marco Mazzocchi e Sabrina Gandolfi dove verranno commentati e mostrati tutte le partite giocate alle 13.30 e alle 16, Mondiale Sera (RAI 1, ore 20) e per finire con Jacopo Volpi e Sabrina Gandolfi condurranno Notti Mondiali (Rai 1, ore 23)

Insomma, ce n’è per tutti i gusti e per tutti gli abbonati. Speriamoche questo Mondiale sia bello e vincente come quello di 4 anni fa.

P.S. : Chiunque è autorizzato (nei limiti dlel civile ovviamente) a fare scongiuri o ad inveire contro di me.

Alessia Marcuzzi: volto importante della rete ammiraglia Mediaset, nota per la conduzione del reality show  Grande Fratello

Silvia Toffanin: ex letterina, conduttrice di Verissimo ed in passato di Nonsolomoda, fidanzata di Piersilvio Dudi Berlusconi, dal quale attende un figlio in arrivo entro la fine di questo mese, futura nuora del Cavaliere Nazionale Silvio

Geppi Cucciari: comica scoperta grazie a Zelig e Zelig Circus, ed attrice nel film Grande Grosso e Verdone

Marco Car CHIIIIIIIIIIIIIIIIIII? Marco Carta? E questo cosa c’entra con La 5? Non è una TV solo (o quasi) per donne? Qui c’è qualcosa che non torna. O il pseudocantante ha bisogno di soldi e fa anche da testimonial ad una rete femminile, o c’è stato un errore da parte di Mediaset. Dico io: non è bastato vederlo “vincere” Sanremo, Amici, e chissà quali altri cagate? Non bastava? Eh? Perchè dovete mettere davanti alle telecamere gente che starebbe bene lontano dalle ribalte e dalla vista della gente? Spiegatemelo!

Grande Mediaset, ottima scelta. Veramente. –.-

Punto primo: Il casting con che criteri è stato fatto?

Punto secondo: “Voglio ridere amare sognare”: e serve dirlo in televisione?

Punto terzo: Cosa cazzo c’entra tutto quello che dice con un assicurazione auto online?

Io non ho parole. Se qualcuno le ha, mi illumini per cortesia.

1. Valerio Scanu – Per Tutte Le Volte Che…..
2. Pupo/Emanuele Filiberto Di Savoia/Luca Canonici – Italia Amore Mio
3. Marco Mengoni – Credimi Ancora

Leggendo il podio, uno si chiede: com’è possibile che su tre classificiati, due provengano da due talent show uno di mamma Rai e l’altro di Mediaset? Com’è possibile che in due anni, i vincitori provengano tutti da Amici? Perchè l’anno scorso al Festival c’era la De Filippi e Marco Carta ha vinto? Perchè quest’anno c’era Costanzo e Scanu ha vinto?

Discorso a parte merita il trio magico Pupo/Savoia/Canonici: io mi chiedo come possa una canzone eliminata essere ripescata e farla arrivare al secondo posto. Guardando il lato artistico, devo dire che la canzone è veramente una presa per il culo per tutti gli italiani. Un personaggio del genere che canta il suo amore per l’Italia – in maniera a dir poco orrenda – è scandaloso. Non è che per farti ridare i duecentosessantamilionidieuro, caro Emanuele, le stai tentando tutte in tv? Hai vinto ballando sotto le stelle, sei andato a Sanremo, hai fatto pubblicità, HAI TENTATO LA CARRIERA POLITICA….tutto questo sicuramente non è stato aggratis, vero? Si è parlato in tutti i programmi di te, della tua avventura sanremesca, tua moglie ha detto che hai una voce bellissima e che il testo della canzone che hai scritto tu è fantastico (non tramandare il vizio dell’alcool anche agli altri per cortesia). Ma stiamo scherzando, vero?

Altro punto: il televoto. come dire: per evitare che si scoprano i soliti tramacci, è meglio dare al popolo ignorante la possibilità di fare quello che avremmo fatto noi dell’organizzazione. Il televoto, a mio parere, non è stata la scelta azzeccata. I motivi sono semplici:

• Non c’è in nessun modo un giudizio critico tecnico per l’esibizione
• Non c’è trasparenza riguardo ai voti che ogni concorrente riceve
• Il televoto costa 0.75 €

Mi chiedo: chi ha votato, con che criterio ha scelto Scanu, il Trio e Mengoni? Il primo e il terzo sono sicuramente i più popolari a causa delle loro vincite nei due reality che ho citato prima, mentre il secondo è ancora un mistero. C’è stato un voto dell’orchestra, ma il voto si è sicuri che sia andato a chi avevano deciso veramente, o c’è stato sempre il solito tramaccio tricolore? Emblematico poi il gesto in cui tutti gli orchestrali gettano le loro partiture in segno di protesta nei confronti dei risultati ufficiali.

Insomma, un festival sempre più falso e incredibilmente di basso livello. Far vincere uno sconosciuto nella categoria big è semplicemente scandaloso. Non puoi rientrare nella categoria vip solo perchè hai vinto un reality show. Non è possibile che nel 2010 vincano ancora ste canzoncine mielose cantate dal fighetto di turno idolatrato dalle ragazzine in piena crisi ormonale dove regna sempre sovrano l’amore. Ci vuole un cambiamento radicale. Dalla scelta dei concorrenti alla trasparenza dei voti. Il podio, più che mai in questo 2010, è il più incredibile in assoluto. Prima che sia troppo tardi, qualcuno faccia in modo di non trasformare Sanremo nella succursale di amici e troiate varie griffate De Filippi/Costanzo. Per favore.